1258Mart giúp mẹ mang tết Tây Bắc về nhà.

1258Mart giúp mẹ mang tết Tây Bắc về nhà.

Chẳng phải ai cũng một lần đến được với Tây Bắc để được thả hồn mình giữa núi rừng ngập trắng hoa ban, để thấm thía cái rét ngọt của gió mùa, và để đắm chìm trong cái nồng ấm của Tết cổ truyền nơi đây. Tạo hóa ưu ái ban tặng cho thiên nhiên Tây bắc một sắc màu riêng biệt, nhưng cái ẩm thực độc đáo không thể lẫn lại là sự kết tinh của bàn tay lao động cần cù và tình người nồng hậu.
Cái Tết trên nhà sàn cao, nhìn mùa xuân của hoa lá ngang tầm mắt và nhâm nhi từng món ăn đậm đà đã trở thành miền kí ức khó quên của nhiều thực khách. Nhấp từng ngụm rượu ngô thơm phức, xé từng thớ thịt trâu ngọt mềm thì chắc hẳn ai cũng muốn mang nó về với miền xuôi, để được tụ tập bạn bè mà say sưa nhậu mấy ngày tết, để trong giỏ quà biếu Sếp, bố vợ có thêm hương vị núi rừng.Thịt trâu sấy khô cực ngon

Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của các dân tộc vùng cao. Thịt bắp trâu được tách thớ thành từng miếng dài bằng bàn tay, tẩm ướp với các gia vị bao gồm ớt, gừng và đặc biệt là mắc khén – một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc, Sau đó thịt trâu được hun khói bằng than củi từ các núi đá. Thành phẩm ngon là thanh thịt bên ngoài khô nhưng bên trong ngọt mềm và vẫn giữ được mùi vị đặc trưng. Khi ăn sẽ cho vị ngọt tươi hòa với vị cay nồng của mắc khén và phảng phất mùi khói bếp, dùng làm món nhậu, rất thích hợp cho những ngày Tết.
Bên cạnh thịt trâu, Tết Tây Bắc còn được tô điểm bởi các đặc sản đậm sắc màu như Thịt lợn mán, lạp xưởng gác bếp, Măng lưỡi lợn, măng búp...Những món ăn này sẽ giúp cho ẩm thực ngày Tết của bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn.ngoài ra họ còn dùng máy sấy để làm khô nhanh thịt!

Món ngon đáng đồng tiền bát gạo
Đặc sản Tây bắc đã không còn quá xa lạ đối với đồng bào miền xuôi. Ấy thế nhưng không phải ở đâu cũng mang về được nguyên vẹn hương vị của núi rừng.
Để đảm bảo nguồn hàng chất lượng nhất, 1258Mart tìm hiểu đến từng cơ sở. Mỗi chuyến hành trình là một trải nghiệm thực tế, là một cảm nhận chân thực về thiên nhiên và ẩm thực vùng Tây bắc. Đặt chân đến tận xưởng sản xuất ở thành phố Sơn La, được chứng kiến quy trình chế biến và tự tay mình chọn lựa từng thớ thịt nguyên vẹn, đậm đà, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng món ngon “đáng đồng tiền bát gạo”. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, được đóng gói trong túi hút chân không và được chuyển về liên tục từ Sơn La.

Để tô điểm cho bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn thêm hương vị, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn mua hàng tại tại